Une plaque polygonale, un disque, une lunule ou toute autre plaque plane (avec ou sans trou) sur laquelle vous faites s'écouler du sable. Question : quelle sera la forme du tas de sable ? Ce problème, facilement accesible à des jeunes collégiens, permet de découvrir un univers de propriétés mathématiques qui font plonger dans les plages, les déserts et les barkhanes.