L'Ouvert était un périodique (3 numéros par an) qui proposait :
des articles sur les recherches récentes ; des textes sur l'histoire des mathématiques ; des synthèses sur les questions didactiques ; des comptes rendus d'activités et d'expérimentations avec les élèves ; des problèmes pour stimuler le plaisir de chercher.

L'Ouvert a cessé de paraître en 2010 avec le n° 118.
Tous les articles de L'Ouvert sont disponibles sur le site de l'IREM de Strasbourg.